Note globale finale accordée par les juges au Concours 2017 des meilleurs vins canadiens. Juin 2017.
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Voici un gamé juteux, plein et succulent avec une bonne mesure de fruits-de-bière rouges typiques, si plus moche que...
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L'Ontario fait du très bon gamay à bon prix et c'est un bon exemple. C'est une lumière savoureuse équilibrée à rouge...
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Un gamay frais, vif et pur. Offrant notamment une typicité régionale - pas trop léger, pas trop mûr. Vif, expressif...
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Il s'agit d'un gamé légèrement juteux juteux et léger, avec des arômes répréhensibles de roses rouges, de la...
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De toutes les façons ostensibles, la règle du gamay se perpétue encore et encore de l'effort d'entrée de Malivoire en...
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Gamay ontarien de bonne facture, fruité, léger mais avec beaucoup de tonus en bouche, de la vivacité et même un peu...
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90
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Cela a longtemps été une référence pour le gamay de l'Ontario, et un aliment de base à notre domicile. Toujours bon année après année, mais j'aime la richesse supplémentaire qu'il apporte dans les millésimes plus chauds, et c'est un tel. Alimentaire, savoureux et délicieux.
90
Après fermentation dans des cuves en acier, 30% du vin est élevé en chêne neutre (90% français / 10% américain) pendant 6 mois. Cerise, confiture de framboise, cannelle, cola, feuilles mouillées, sol de forêt humide. La finale n'est pas longue mais il y a du piment qui picotera sur la langue. Un équilibre acide et alcool (12%) en fait un vin agréable.
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