Note globale finale accordée par les juges au Concours 2017 des meilleurs vins canadiens. Juin 2017.
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Cidre doux réellement attrayant, au miel de sarrasin, aux saveurs malsaines et à l'acidité des yeux. Riche et sucré...
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Nez exubérant d'où émanent des notes de poire, pomme mûre et poivre blanc délicat. Demi-sec, manque un peu d'acidité...
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